Dulces Tlaxcaltecas

Ya sea al finalizar una suculenta comida o mientras toma una caminata por el colorido centro histórico, pero no debe dejar de probar un buñuelo con requesón y miel o un muégano huamantleco. En Tlaxcala también podrá probar las tradicionales alegrías de amaranto y las palanquetas de cacahuate, los dulces de pepita de calabaza, los tamales de piñón o el pan de fiesta de Totolac acompañado de un delicioso helado de vainilla. Estas delicias no sabrán bien si no las acompaña con un pulque o un curado de frutas, o bien un delicioso atole de amaranto, arroz o chileatole.

Los Portales

Este restaurante-bar se especializa en cocina tlaxcalteca y se encuentra en pleno corazón de la ciudad, en la Plaza de la Constitución. Decorado con cerámica de Talavera y vivos colores, ofrece un ambiente familiar. Los sábados y domingos ofrece servicio de desayuno y comida buffet, así como la preparación de banquetes dentro y fuera del Estado.

Gran Café del Zócalo

Este bello restaurante se encuentra en el Portal Hidalgo, es uno de los más visitados, pues cuenta con un auténtico menú de comida regional. Decorado en colores fuertes, muy a tono con la ciudad, sus muros tienen inscripciones de quienes lo visitan, lo que hace más entretenida la espera de sus platillos. Cuenta con servicio de buffet los sábados y domingos, ofreciendo un menú muy variado y un completo servicio de bar. Encontrará mesas para comer en el exterior por si desea contemplar como transcurre la vida en esta pintoresca ciudad.

La Finca de Ocotlán

En un ambiente campestre, en Ocotlán, se encuentra este bello restaurante con cocina criolla y especialidades a la parrilla. También cuenta con servicio de bar. El paisaje a su alrededor le hará pasar una jornada maravillosa.

La Cacerola

En un ambiente elegante podrá saborear exquisita cocina regional y deliciosas sopas tlaxcaltecas mientras escucha relajante música prehispánica.

La Fonda del Convento

Se encuentra frente a la iglesia de San Francisco, con excelente ambiente y servicio, ofreciendo manjares regionales que le fascinarán. Le sugerimos como entrada el requesón al estilo de la abuela.

El Tirol

Sirve variada cocina Mexicana elaborada con exquisitos productos regionales. Está ubicado en la avenida Independencia, en el centro de Tlaxcala y con precios muy accesibles.